Dovlecei pane

Dovlecelul se curata de coaja si se taie felii de circa un centimetru.

Se presara cu sare si se lasa 15-20 minute.

Ouale se bat cu sare si piper.

Faina se pune intr-o farfurie.

In alta farfurie se amesteca pesmet cu fulgi de porumb sfaramati si putina boia pentru culoare.

Feliile de dovlecel se sterg de apa lasata, se trec prin faina, ou, amestec de pesmet si se pun la prajit in ulei incins.

Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

Se scot pe hartie absorbanta.

Sunt buni calzi si reci.

Pofta Buna!