Desert Stelute cu alune

de cristina1985 in Prajituri, 25 Noi 2019 | 2366 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 1 ou+1 galbenus
  • 110 g zahar pudra
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • 1 lg-ta cu varf ness
  • 60 g ciocolata cu lapte
  • 220 g alune macinate fin
  • 1/4 lg-ta praf de copt
  • un praf sare
  • Glazura:
  • 50 g zahar pudra
  • 1 albus
  • Alte ingrediente:
  • faina pentru intins aluatul
Portii: 62
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Stelute cu alune:

Se amesteca oul, galbenusul cu zaharul pudra si cel vanilinat, sarea, ness si se mixeaza pana se obtine o spuma.

Ciocolata se topeste intr-o craticioara, in baie de aburi. Cand s-a mai racit, se adauga peste celelalte ingrediente, la care se adauga alunele macinate (eu asa le-am cumparat)si praful de copt. Se pastreaza aluatul la rece, timp de 3-4 ore.

Se presara faina si se intinde aluatul. Decupati formele dorite si pregatiti glazura.

Glazura: albusul se bate spuma si se adauga zaharul pudra, treptat, mixand dupa fiecare cantitate.

Se ung formele si se pun in  cuptorul preincalzit, timp de 10-20 minute. Dupa primele 10 minute, urmariti,pentru ca se pot arde usor. Par moi cand sunt gata, dar dedesubt sunt rumenite. Atunci puteti scoate tava si introduceti-o pe a doua.

TIPS-URI

1

Puteti unge fursecurile peste tot cu glazura, nu doar in centru.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Stelute cu alune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert felii olandeze- Prajitura frageda cu gem de caise