Desert prajitura Delicioasa

de Dulciuri cu Georgiana in Prajituri, 23 Mar 2018 | 4692 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Blat de bezea cu mix de nuci, crema de ciocolata Nutella, crema de ness, frisca si chipsuri de ciocolata. Sper ca v-am convins.

INGREDIENTE

Blat:

400 g nuci
200 g crema de ciocolata Nutella
6 albusuri
80 g zahar
40 g pesmet
20 g faina
un plic praf de copt

Crema de ness:

6 galbenusuri
6 lingura zahar pudra
6 linguri lapte
2 pliculete ness
200 ml frisca lichida

Pt ornat:

200 g frisca lichida
2 linguri zahar pudra
chipsuri de ciocolata

Dulciuri cu Georgiana

Bucataras grozav

20 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert prajitura delicioasa, prajitura, nuci, zahar, bezea, faina, lapte, ness, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Delicioasa:

Eu am folosit 200 g nuci si 200 g mix de nuci de la Lidl. Din cele 400 g, 50 g le-am macinat, iar restul le-am tocat grosier.

Pentru blat am mixat albusurile spuma cu un praf de sare, am adaugat zaharul mixand in continuare pana s-a topit. Am adaugat treptat pesmetul, nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt.

Intr-o tava cu hartie de copt am asezat nucile tocate, apoi blatul de bezea si am introdus in cuptorul incins pentru 20-25 de minute.

Am scos tava din cuptor, am rasturnat blatul pe o planseta, am indepartat hartia de copt si peste nuci am intins crema de ciocolata.

Pentru crema de ness am pus intr-un vas galbenusurile, zaharul, laptele si ness-ul. Am pus vasul pe foc si am amestecat continuu pana s-a ingrosat.

Am lasat crema sa se raceasca. Am mixat frisca lichida cu zaharul pudra si am adaugat jumatate in crema de ness rece. Restul de frisca l-am folosit pentru ornat.

Am intins crema de ness peste Nutella, apoi am ornat prajitura cu frisca si chipsuri de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Delicioasa" nu uita sa-i faci un review.