Un deliciu!
Pasam cu ajutorul unei furculite bananele intr-un bol.
Adaugam laptele si untul topit si amestecam bine cu un tel. Adaugam si zaharul, faina, praful de copt si bicarbonatul. La final adaugam esenta si praful de scortisoara si amestecam. Nu este nevoie de mixer, doar amestecam aceste ingrdiente cu ajutorul unei spatule sau al unui tel.
Turnam compozitia intr-un vas tapetat cu hartie de copt si coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Lasam prajitura la racit. Eu am ales sa ii fac un grilaj cu ciocolata, insa este delicioasa si simpla. Pofta buna!
1
Este indicat sa folosim banane coapte bine pentru prepararea prajiturii.