Desert pancakes (reteta clasica)

Punem intr-un bol faina, uleiul, praful de copt, zaharul, varful de sare si amestecam.

Adaugam laptele putin cate putin, amestecand bine.

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem spuma tare albusurile.

Adaugam galbenusurile si albusurile spuma in bolul cu faina si amestecam totul cu grija.

Punem o tigaie antiaderenta la foc potrivit si ungem cu putin ulei.

Turnam cu ajutorul unui polonic din compozitie. Cand s-au copt pe o parte, le intoarcem pe cealalta parte.

Le scoatem si le servim calde pudrate cu zahar pudra, cu dulceata, cu Nutella sau cu orice altceva va este pe plac.

Pofta buna!