Merele coapte sunt un desert foarte simplu de facut, iar pe mine ma duce intotdeauna cu gandul la toamna, la inceputul scolii. Poti pune acest desert pe lista preparatelor cu care poti sa-i dai gata pe musafirii de ultim moment.
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.
INGREDIENTE
- 4 mere
- 100 g de stafide
- 4 batoane de scortisoara
- 2 lingurite de scortisoara pudra
- 4 linguri de zahar brun
- 100 g unt
- 1 pastaie de vanilie
- coaja rasa de lamaie
- 100 ml de cognac sau cherry
- cam 300 ml de apa fiarta
- 4 boabe de cardamon si ienibahar
- inghetata de vanilie sau caramel pentru servire
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert mere coapte cu inghetata:
Scobeste merele cu un cutit, lasand un 1 cm de la baza intact. Pune-le apoi intr-o tava. Adauga in tava apa fiarta, boabele de cardamon si cele de ienibahar. Taie pastaia de vanilie, scoate-i semintele si adauga-le in apa din tava.
Pune batoanele de scortisoara in interiorul merelor, apoi adauga stafidele. Stropeste apoi merele cu cognac sau cherry. Amesteca zaharul brun cu scortisoara macinata si presara pe deasupra. Pune cubuletele de unt pe fiecare mar in parte.
Introdu merele in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade. Verifica-le din cand in cand si scoate-le cand acestea sunt coapte si moi. Scoate-le pe farfurie, stropeste-le din abundenta cu sosul format in tava si serveste-le cu cate un scoop generos de inghetata si topping la alegere. Eu am mers pe mana vaniliei – nu ai cum sa dai gres!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
