Desert gogosi cu flori de salcam

Se amesteca ouale, faina (toata cantitatea), laptele, praful de copt si 1 lg zahar, cu mixerul sau telul, ca sa nu se faca cocoloase. Se pune la frigider 20 minute.

Se spala florile cu codite si se lasa sa se usuce. 

Se scoate aluatul de la frigider si se pune o tigaie cu ulei, pe ochiul mare. Gogosile se vor face la foc potrivit. Se trec florile prin aluat, le rasuciti si le prajiti cu codita . Se intorc de pe o parte pe alta si se pun pe servetele.

La sfarsit, se dau prin zahar pudra.