Desert fursecuri cu nuci de macadamia

Eu nu am gasit nuci de macadamia crude, asa ca am folosit prajite si sarate. Se pot taia in bucatele (eu le-am lasat intregi) si se pun pe foc impreuna cu mierea, pana se caramelizeaza. Se lasa la racit pana se face aluatul.

Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt, scortisoara si sarea. In alt vas se amesteca untul (la temperatura camerei) cu zaharul. Adaugati oul si apoi, amestecul de faina.

Ciocolata se toaca marunt si se pune in aluat, alaturi de nucile de macadamia. Se fac sfere din aluat si se turtesc putin, dupa care le puteti coace in cuptorul preincalzit, timp de 12-15 minute, foc mic. Sa verificati dupa 10 minute, pentru ca se pot arde.