Desert cu prune, miere si lavanda

de Xandrinne in Dulciuri, 2 Aug 2020 | 3043 vizualizari

 

* rețete de vară
 

 

INGREDIENTE

  • 3/4 cana lapte degresat incalzit,
  • 3/4 lingurita muguri proaspeti de levantica/3 linguri de sirop de levănțică ( în cazul meu),
  • 2 galbenusuri,
  • 2 linguri miere,
  • 1 lingurita amidon de porumb,
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie,
  • prune
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu prune, miere si lavanda:

Punem mugurii de levantica in laptele cald, acoperim si lasam cca 30 de minute; strecuram. (Eu am folosit sirop de levantica si am pus 3 linguri de sirop, am amestecat si am trecut la pasul urmator al retetei).

Amestecam galbenusurile cu mierea si mai apoi cu amidonul, folosind un tel in forma de para. Punem laptele din nou la fiert; fierbinte il turnam peste amestecul cu galbenus, treptat. Amestecam.

Cand se ingroasa il dam la rece cca o ora, adaugand si vanilia. Eu am mai pus amestecul putin pe foc si am amestecat pana s-a ingrosat ca o budinca, apoi l-am dat la rece.

Feliem cateva prune. Ale mele, fiind mici, le-am taiat in jumatate. Turnam intr-o tava crema, punem deasupra feliile de prune, presaram putin zahar (2 linguri) si dam la cuptor cam 7 minute, cat sa se caramelizeze zaharul.


Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu prune, miere si lavanda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

ieri la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos