Cuib de mamaliga cu ficatel in sos

de Dana Cristea - pusikmea in Ficat, 25 Apr 2010 | 7133 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  o caserola cu ficatel
  • 2 cepe
  • 2 linguri cu bulion
  • un ardei rosu
  • sare
  • piper
  • boia dulce/iute

pt mamaliga:

  • malai
  • apa
  • sare
  • unt
  • cascaval ras

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de mamaliga cu ficatel in sos:

Spalam si curatam ficateii de pielite, dupa care ii punem la scurs.

Intre timp tocam ceapa si ardeiul marunt si le punem la calit in putin ulei.

Dupa ce s-au calit, adaugam si ficatelul, lasam putin la innabusit, dupa care vom pune apa cat sa-i acopere.

Lasam sa fiarba pana scade apa si se formeaza sosul.

La sfarsit condimentam cu care,piper si boia dupa gust.

Pregatim mamaliguta astfel:

Pt inceput vom pune apa cu sare la fiert, cand incepe sa dea in clocot vom pune malaiul in ploaie mestecand continuu cu telul pt a nu se forma cocoloase, la sfarsit vom pune o lingura de unt si cascaval ras.

Formam un ciub de mamaliguta, iar in mijloc vom pune ficateii.

Servim cu castraveciori murati.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de mamaliga cu ficatel in sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Penne cu sos de ciuperci,kaizer si ficatei de pui