Ador croissantele cu unt care se gasesc in patiserii...si cum n-am incercat niciodata aluatul foietaj...astazi i-a venit randul sa-l testez:D asta pentru ca mi-a fost lene sa-l fac eu acasa :))) data viitoare voi incerca sa-l execut si acasa sa vad cum e....pentru ca cel cumparat m-a cucerit deja ;;)
INGREDIENTE
- 800 gr aluat foietaj (2 foi a cate 400 gr a avut pachetul meu)
- 150 gr unt si...ataaaat!:))
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Croissante cu unt:
Aluatul se lasa la decongelat aprox 3 ore sau...il puteti pune de seara in frigider pana a zi, cum am facut eu....asa se dezgheata in voie.
Dupa ce aluatul este dezghetat complet, se pune foaia pe masa de lucru si cu un cutit bine ascutit se taie in 2, apoi se fac triunghiuri.
Untul il topim (untul NU trebuie sa fie fierbinte) si ungem cu el foaia, lasam cateva minute pana se formeaza o pelicula lucioasa dupa care rulam fiecare triunghi si formam cornurile.
La fel procedam si cu a2a foaie.
Tapetam o tava cu hartie de copt, punem cornurile in tava si le dam la cuptor la foc mediu pt aprox 25 min pana se rumenesc frumos.
Dupa ce se scot din cuptor se ung cu untul ramas.
Sunt delicioaseee!!!
))) scuzati 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
