INGREDIENTE
- Blat:
- 125 g unt,
- 100 g zahar pudra,
- 2 galbenusuri,
- 2 linguri lapte,
- un praf de sare,
- 250 g faina,
- coaja rasa de lamaie
- Crema:
- 2 oua,
- 2 albusuri,
- 5-6 linguri zahar,
- 150 g smantana ,
- 150 g branza proaspata,
- 1 lingura gris,
- coaja rasa de lamaie,
- esenta de vanilie
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cream cheese tart:
O tarta dulce, cu umplutura de branza si smantana ,avand la baza aluatul crocant ,atat de versatil ,pe care eu il folosesc mereu. Rezultatul este uimitor de fiecare data. ;)
Pentru blat: se amesteca untul cu zaharul pudra apoi cu galbenusurile, faina, sarea, coaja de lamaie si la final laptele. Se omogenizeaza aluatul, se pune in folie alimentara si se da la frigider pana este gata si umplutura.
Se bat usor ouale cu zaharul ,coaja de lamaie si esenta de vanilie. Branza proaspata se amesteca bine cu smantana apoi cu ouale si grisul. Se omogenizeaza bine totul pana se obtine o crema de o consistenta fina si uniforma.
Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina ,apoi se intinde aluatul de tarta, imbracand si marginile tavii. Se inteapa din loc in loc , apoi se toarna crema de branza. Tarta se coace in cuptorul deja incins ,pentru aprox. 25-30 minute. Se taie dupa ce se raceste bine.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
