INGREDIENTE
- 4 kg conopida
- 2 radacini hrean
- 2-3 morcovi (optional)
- 2 l apa
- 1 l otet
- o cana cu zahar (cana de 250 ml)
- 3 linguri cu varf sare de muraturi
- o lingura piper boabe
- 6-7 frunze de dafin
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Conopida murata:
Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare.
Morcovul se curata se spala si se taie rondele.
Hreanul se curata se spala si se taie betisoare.
Se asaza conopida in borcane (eu am folosit un borcan de 3 l si doua borcane a cate1,5 l), se pun rondele de morcov si betisoare de hrean.
Intr-o oala pe foc se pun apa si otetul la fiert. Se adauga sarea, zaharul, frunzele de dafin si piperul.
Se toarna fierbinte cu polonicul peste conopida, in borcane. Se pun si frunzele de dafin si piperul in borcane.
Se inchid borcanele cu capace, se lasa la racit, apoi se depoziteaza in camara sau pivnita.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1049 puncte
1000 puncte
1000 puncte
222 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
