Colacei de post cu fulgi de cartofi

de Valclaudia in Piine, 24 Feb 2018 | 3193 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr. fulgi de cartofi
  • 400 ml apa calduta
  • 1 pliculet zahar tos
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 2 plicuri drojdie uscata
  • cca 800 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 250 gr. margarina Rama
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Colacei de post cu fulgi de cartofi:

Intr-un castron incapator punem zaharul, drojdia, sarea si fulgii de cartofi.

Adaugam apa calduta si 1/4 din pachetul de margarina.

Amestecam, adaugam faina si framantam aluatul pana incorporam toate ingredientele uniform.

La final adaugam 2-3 linguri de ulei, framantam pana cand aluatul se desprinde de mana.

Acoperin vasul cu un prosop curat de bucatarie si lasam aluatul o ora la dospit pana isi dubleaza volumul.

Preincalzim cuptorul la 180 grade C.

Tapetam doua tavi cu hartie de copt.

Margarina ramasa se trece cateva secunde prin cuptorul cu microunde.

Aluatul il punem pe masa de lucru infainata si il impartim in 16 parti egale.

Fiecare parte de aluat se intinde cu sucitoarea, formam cate o foaie subtire de forma ovala pe care apoi o ungem cu margarina topita, rulam foaia strans, apoi dam forma colaceilor pe care ii asezam in tavi peste hartia de copt.

Dupa ce am dat forma tuturor colaceilor ii ungem cu margarina ramasa, ii mai lasam 30 minute la dospit si ii coacem apoi la temperatura ridicata folosind functia de coacere cu ventilatie.

Dupa ce colaceii devin aurii ii scoatem din cuptor si acoperim tavile cu un prosop curat pana se mai racoresc, apoi servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Colacei de post cu fulgi de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Japoneze