Clatite cu ficatei de pui

Calim ceapa tocata marunt,adaugam ficateii spalati si taiati bucatele,ii lasam sa se rumeneasca si eu putin.

Condimentam dupa gust cu sare si piper.

Adaugam vinul si lasam sa fiarba bine ficateii,iar la final adaugam smantana si patrunjel tocat marunt..

Impartim compozitia in 4-5,rulam strans clatitele (precum in poza).

Ungem o tava cu unt,asezam clatitele,pe deasupra punem cascavalul razalit si dam tava la cuptor pana se topeste si se rumeneste putin cascavalul.

Servim cu sos tzatziki !

Pofta Buna !!!