Ciuperci umplute la cuptor

Ciupercile se spala si se zvanta,se sareaza, se aseaza in tava cu folie de copt

Sunca , ardeiul si cascavalul se taie patrate/ cubulete .

Ouale se bat cu sare , faina alba ,ceapa verde tocata, fulgii de chili si ierburile aromate .

In fiecare ciuperca se repartizeaza cas, sunca ardei si putina compozitie cu ou .Stropiti cu putin ou .

Se dau la cuptor 10-15 min . pana ciupercile sunt patrunse si casul incepe sa se rumeneasca .

Seviti ciupercile ca aperitiv , cald sau rece .

Se pot servi si cu garnitura de orez .