Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 27 Noi 2014 | 20789 vizualizari

 

Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui
Ciupercute umplute am adus astazi pentru voi, delicioase, apetisante si la indemana oricui!
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: ciuperci, carne tocata, ceapa, morcov, ardei kapia

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui:

  • 13-14 ciuperci mai mari
  • 250 gr carne tocata amestec
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ardei kapia
  • 3 crengute marar verde
  • 2 crengute patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura rasa pasta de tomate
  • 3-4 linguri cascaval ras
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui:

Cum se prepara Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui:

Spalam ciupercile, indepartam cozile, le lasam la scurs cu gura in jos pe un prosop curat, apoi le presaram cu sare.

Curatam ceapa, o tocam marunt, morcovul il decojim si il facem cubulete mici.

Ardeiul kapia il taiem bucatele, iar cozile ciupercilor le tocam.

Intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam legumele si le innabusim 3-4 minute.

Incorporam carnea tocata, amestecam bine sa nu se formeze cocoloase, apoi turnam 1/2 cana cu apa.

Condimentam cu sare, piper si lasam sa scada la foc potrivit.

Cand este gata, punem pasta de tomate, mai lasam 1 minut pe foc, apoi tragem tigaia deoparte, adaugam mararul si patrunjelul verde, tocate marunt.

Tapetam cu hartie de copt o tava, asezam ciupercile si cu o lingurita punem umplutura.

Deasupra presaram cascaval ras.

Introducem ciupercutele in cuptorul incins. Reglam o temperatura potrivita si le lasam pana se rumenesc deasupra, dar totodata incercam si ciupercile cu o furculita sa vedem daca sunt bine patrunse.

Le scoatem cand sunt gata, le lasam putin la racorit si sunt gata de servit! Sa aveti pofta!

Ciuperci umplute, cu doar câteva ingrediente poți savura un aperitiv gustos cu efort minim. Simplu de facut, dar foarte bune sunt si Ciuperci umplute cu cascaval

Va recomandam cu drag si reteta Ciupercute umplute cu spanac si orez

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne tocata si legume, reteta simpla si gustoasa la indemana oricui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute