Puse pe masa la musafiri ciupercile umplute au mare trecere. Sunt rapid si simplu de preparat. Retetele sunt versatile, ciupercutele se pot umple dupa pofta inimii cu legume, carne sau branzeturi.
INGREDIENTE
- 15 ciuperci potrivit de mari
- 2 cepe mici
- 1 ardei rosu
- 1 rosie mica
- 1 legatura mica patrunjel verde
- 100 ml ulei
- 500 gr carne tocata amestec vita-porc
- sare
- piper macinat
- nucsoara macinata
- parmezan razuit
- 150 gr cascaval Ementaler feliat
- rosii cherry
- mozzarella
20comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne si branzeturi:
- Ciupercile se spala si se lasa sa se scurga, se curata de pelite doar daca acestea nu sunt perfect curate si albe.
- Coditele se desprind si se toaca marunt.
- Ceapa si ardeiul se curata, se toaca si se calesc usor in ulei impreuna cu coditele de ciuperci maruntite.
- Sarati , piparati si adugati patrunjelul verde tocat, carnea tocata si rosia maruntita [sa dea un gust usor acrisor].
- Trageti tigaia de pe foc si amestecati bine.
- Palariutele de ciuperci se pudreaza cu sare si putina nucsoara. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
- Umpleti ciupercie cu amestecul de carne. Dati la cuptor 30 minute.
- Spre sfarsitul coacerii asezati pe fiecare ciuperca cate o feliuta de cascaval si mai dati 5 minute la cuptor.
- Serviti ciupercile presarate cu parmezan insotite de rosii si bilute de mozzarella .
TIPS-URI
1
Ciupercile umplute sunt bune atat reci cat si calde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
Wow!!! Arata intr-un mare fel! 
ce bine arata , delicioase 
Pe musafirul cel mic l-as lua acasa de tot! Atat de dulce si simpatic e! Felicitari si pentru reteta! Tava arata intr-un mare fel, frumoasa, dichisita, plina de gust si arome, exact cum imi place! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
