Ciuperci cu usturoi la gratar

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 4 Iul 2010 | 14551 vizualizari

 

cum eu sant inebunita cu ciupercile incerc tot ce se poate ,orice varianta,iar care imi plac vi la impartasesc si voua cu tot dragu' sa le incercati

 

INGREDIENTE

  • 700 g ciuperci champinion
  • sare
  • piper
  • sos de soia 4 linguri
  • usturoi
  • ulei de masline 2 linguri
  • praf de usturoi
  • smantana
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu usturoi la gratar:

Se curata ciupercile si se scot piciorusele.

Piciorusele se toaca sau se taie marunt si se poate face altceva din ele sau le puneti taiate in congelator si le folositi alta data,eu mereu fac asa.

Ciupercile curata se spala bine si se sareaza se pipereaza si se pudreaza si cu praful de usturoi(depinde cat de aromat va place)se pun intr-o tava de gratar cu putin ulei si sos de soia(ii da o aroma grozava sosul de soia)se lasa sa se prajeasac pe ambele parti.

Prima data se pun cu palaria in jos adica cu burtica in jos dupa care se intorc,altfel tot sucul cel bun ramane in tava.

Se curata usturoiul si se piseaza bine apoi se amesteca cu sare si se amesteca bine

se pune cate putin ulei ca si la maioneza apoi se pune apa in cazul in care e de post sau smantana daca nu e de post si patrunjel verde.

Se servesc atat  calde cat si reci ,simple sau cu o garnitura de orez,cartofi,sau chiar cu o bucata de carne prajita odata cu ciupercile ,asta in cazul in care nu e de post.

Daca  nu va incap toate ciupercile odata in tava ,a doua oara se pune  din nou sosul de soia dar fara ulei.

Sant grozave ,cel putin asta e parerea mea

ciupercile sant grozave orcium ar fi gatite ele

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu usturoi la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

nadina73 1

06.07.2010, 23:23

de ce laly?lasa furcile la dusmani sa-si scoata ochi cu ele noi mancam cu mana sant mai de la tara

nadina73 1

06.07.2010, 23:24

liasi pe al meu

nadina73 1

06.07.2010, 23:24

fetita mea mena vrea doau douade ce sti bolnavioara?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din ciuperci cu susan