Ciulama de ciuperci

Ceapa se curata si se taie cubulete. Usturoiul se toaca marunt.

Daca folositi ciuperci de padure, trebuie sa le fierbeti in prealabil.

Ciupercile se feliaza.

Punem o tigaie pe foc si, cand s-a infierbantat, punem o lingura de ulei. Adaugam ceapa si o calim la foc mic.

Adaugam usturoiul si il calim putin.

Se adauga ciupercile si se calesc 5 minute.

Se adauga smantana, se amesteca bine si se tine pe foc pana cand aceasta s-a incalzit, la foc mic.

Se serveste calda cu mamaliga.