Ciorba de vara cu legume mexicane

de Valclaudia in Ciorbe, 26 Iul 2015 | 12474 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi potriviti
  • 450 gr. legume mexicane congelate
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • cca 2l apa rece
  • 3 rosii mari, coapte de gradina
  • 1 foaie de dafin
  • o mana de frunze de patrunjel si telina verde proaspat tocate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu legume mexicane:

Ceapa, ardeii si morcovii se curata, apoi se spala sub jet de apa rece.

Punem intr-o oala uleiul de masline, apoi ceapa, sotam 2 minute la foc moderat, apoi adaugam ardeiul taiat bucati si rondelele de morcov.

Lasam sa se caleasca cca 5 minute, adaugam sare si piper dupa gust, apoi foaia de dafin, punem legumele mexicane congelate si apa.

Ciorba va fi lasata sa fiarba la foc mediu cca 30 minute, pana se fierb legumele.

Adaugam apoi rosiile spalate si trecute prin robot.

Mai fierbem ciorba cca 15 minute, presaram verdeata proaspata, lasam sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu conopida