Ciorba de salata verde

Se curata si se taie salata fideluta.Intr-o cratita se pune ulei in care se caleste o ceapa tocata fin.Se adauga apa si se pune la fiert.Cand incepe sa fiarba se pune salata si sare dupa gust.Cand este aproape fiarta salata se adauga usturoiul tocat marunt si sucul de la o lamaie.Se mai lasa 5 minute si se pun si cele 4 oua batute cu un praf de sare si se toarna in cratita amestecand cu o lingura.Intr-un vas se pune smantana in care se pune treptat ciorba  pana devine fierbinte.Se adauga peste ciorba se mai potriviste de sare si se pune mararul tocat fin.POFTA BUNA!