Ciorba de pui cu multe legume

de kamy in Ciorbe, 22 Feb 2011 | 8461 vizualizari

 

M-am bagat in frigi si vazand cate"resturi" am pe acolo m-am hotarat sa fac o ciorbita.
Cred ca brocolli combinat cu celelalte legume i-a dat gustul asta super bun.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc spate pui
  • 1 ceapa
  • 1 buc varza rosie mica
  • 1 buc brocolli mica
  • 1 buc.morcov
  • 1 buc telina mica
  • 1 ardei capia
  • 1 cana zarzavat de ciorbe
  • 1 pumn mazare
  • taitei de casa lati
  • leustean,patrunjel verde
  • 1 lingura boia iute
  • sare,piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu multe legume:

Spatele de pui se spala bine si se portioneaza in 3.

Morcovul,ceapa,telina,ardeiul se taie cubulete.

Brocolli se rupe buchetele.

Varza se taie fideluta.

Punem intr-o oala de 5 l,3 linguri ulei in care calim putin ceapa,adaugam carnea,o calim pana se albeste,adaugam boiaua,amestecam si punem apa calda 3/4 din oala.

Cand incepe sa fiarba,spumam des.

Cand nu mai iese spuma deasupra,adaugam morcovul,telina si lasam sa fiarba 10 min.Adaugam varza,ardeiul si zarzavatul de ciorbe.Mai lasam sa fiarba pana se inmoaie putin varza si se adauga brocolli si mazarea,sare ,piper dupa gust(daca vreti puneti si concentrat de pui)Mai lasati sa fiarba 5 min dupa care adaugati taitei pe care i-ati fiert separat in apa cu sare,mai lasati sa dea in 2-3 clocote si opriti focul.

Puneti verdeata si...

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

se poate face si cu moare de varza

2

daca nu va place picant,puneti boia dulce

3

daca va place mai acru,se poate pune otet,bulion,bors...

4

se poate servi si cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu multe legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu carne de porc