Ciorba de legume cu scarita marinata

de Valclaudia in Ciorbe, 24 Mai 2017 | 4549 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 gr scarita marinata din comert
  • 1 fir mic de praz
  • 2 linguri ulei
  • 2 ardei kapia
  • 2 morcovi
  • 1/4 varza tocata
  • 1/4 telina
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • 1 lingurita rasa mix din boabe de piper
  • 1 foaie de dafin mica
  • 1/4 cutie rosii pasate
  • 4 pastile de spanac congelat
  • cca 3 l apa
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel si marar verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu scarita marinata:

Curatam si spalam toate legumele.

Prazul si morcovii se taie rondele si se pun in oala.

Adaugam ardeii taiati fasii, telina taiata cubulete.

Punem uleiul peste legumme, adaugam varza tocata, scarita taiata bucati, mixul din boabe de piper, mustarul, foaia de dafin.

Punem apa plata, pornim focul si lasam sa fiarba la foc mediu, pana se patrunde carnea si se desprinde de pe oase.

Adaugam rosiile pasate, pastilele de spanac congelat, lasam sa dea cateva clocote, potrivim de sare si piper, oprim focul.

Adaugam in ploaie, verdeata proaspat tocata (patrunjel si marar), lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele, apoi punem in boluri sau farfurii si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu scarita marinata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

ieri la 09:30

Batoane simple cu mac - Gustul reinventat al copilăriei

pe 29.01 la 10:52

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 28.01 la 08:55

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta traditionala de ciorbă de ciolan afumat dreasa cu smantana