Ciorba de legume cu praz si bors

de MoliCook in Mancaruri de post, 14 Dec 2010 | 10173 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 fire praz
  • 2 buc de pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1 morcov mare
  • 2 cepe
  • 3 cartofi
  • 4 linguri orez
  • bors (eu am folosit bors magic :( )
  • sare
  • leustean
  • 1 ling suc de rosii
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu praz si bors:

Se spala si se toaca toate legumele si se pun la fiert in apa fierbinte (fara cartofi), se lasa sa fiarba aprox 25-30 de min, se pune orezul spalat in cateva ape, mai lasam 5-10 minute si adaugam si cartofi taiati cubulete, eu am pus si 1 ling de suc de rosii, se pune si 1 ling de ulei.

Verificam daca orezul si cartofii sau fiert si spre final adaugam borsul. Eu la 3 litri de ciorba  am pus 3 linguri de borg magic. Mai lasam pe foc 2 minute, oprim focul si punem leusteanu' tocat, eu am avut leustean uscat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu praz si bors" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille