Ciorba ardeleneasca de fasole verde ca la bunica

de RuxyRux in Mancaruri de post, 21 Noi 2010 | 32133 vizualizari

 

O ciorbica cu dor de copilarie!

 

INGREDIENTE

  • 700 gr fasole verde proaspata( sau congelata)
  • zarzavat: o ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras mare
  • 1 telina mica
  • tarhon( de la borcan sau proaspat)
  • 700 gr rosii sau (suc de rosii facut in casa),sau ce avem
  •  sare dupa gust
  • boia dulce
  • o lingurita otet( cateva linguri dupa gust)
  • ulei 3 linguri  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de fasole verde ca la bunica:

Incingem uleiul in oala, dar punem si un strop de apa sa nu calim ci doar sa inabusim, e mult mai sanatos, punem ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele, ardeiul taiat, telina bucatele  si apoi fasolea noastra. Sotam 5 minute si turnam apa sa fiarba. Dupa 15 minute adaugam si sucul de rosii( sau rosiile). mai fierbem putin  astafel incat sa fie fierte si  zarzavatul si fasolea, potrivim de sare, puem si boiaua turnam otetul dupa gustul nostru, tarhonul si servim cu drag si dor...de copilarie...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de fasole verde ca la bunica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]