Ciocanele de pui umplute

de marinicayou10 in Pui, 12 Feb 2012 | 7944 vizualizari

 

La fel ca toti si eu sunt cam satula de acelasi simplu gust de pui...asa ca am zis sa incerc ceva mai diferit putin de simplul ciocanel de pui prajit sau copt
Am vazut intr-o zi la 'Cireasa De Pe Tort' ,pulple de pui umplute dar erau diferite fata de ce am facut eu
Au iesit foarte bune si sper sa incercati si voi :)

 

INGREDIENTE

  • 6 ciocanele
  • 2 cepe mici
  • jumatate de cutie ciuperci dar sunt mai bune cele proaspete
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • oregano
  • o lingura mare de smantana grasa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocanele de pui umplute:

In primul rand luam un ciocanel si cu partea netaioasa a cutitului lovim tare osul de la capat ( vedeti in poza). Dupa ce s-a spart osul, ridicam pielea fara sa o rupem si taiem ciocanelul de la osul spart.(vedeti in poza). Dupa aceea dezosam ciocanelul. Procedam cu toate la fel. Dupa ce am terminat de dezosat toate cele 6 ciocanele, tocam carnea. O amestecam cu ceapa tocata marunt, usturoi, ciuperci tocate, sare, piper, oregano si smantana si amestecam bine. Luam pielea ciocanelului si o umplem la loc cu pasta de carne. Ungem o tava si asezam ciocanelele cu umplutura pe marginea tavii ca sa protejeze umplutura si sa nu iasa. Le ungem cu ulei, punem putina sare si piper si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc frumos.

Sunt delicioase si merg cu piureu de cartofi, orez sau orice fel de salata. Incercati

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocanele de pui umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Copănele de pui umplute cu ciuperci, în sos de smântână