Mi s-au cerut cartofi frantuzesti iar eu sa scap am motivat ca nu se pot prepara cu cartofi noi .Pana la urma am reusit sa satisfac doleantele cu ingredientele de pe stoc :D .Pentru chiftelute am folosit un amestec de mititei din carne de vanat care deja avea usturoi .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi noi
- 1 legatura patrunjel
- sare
- pt chiftele -1 kg carne mititei,1 ou , 1 ceapa verde , boia iute , 2 linguri pesmet ,cimbru uscat .
- 100 ml ulei
- 1 lingura unt
- 3 linguri pesmet
- 200 ml smantana
- 150 gr cascaval razuit
- 2 oua
- 1praf nucsoara
- piper
- 4 oua fierte
18comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu cartofi noi gratinati:
- Se pun cele 4 oua la fiert . Se curata .
- Puneti cartofii noi bine spalati la fiert in apa sarata impreuna cu patrunjelul verde .Cand sunt fierti se scurg si se taie in doua .
- Amestecati carnea de mititei cu ou , ceapa tocata , cimbru ,pesmet si boia iute .
- Formati cu mainile unse cu ulei chiftele ce le prajiti usor pe ambele parti [ vor fi preparate in continuare la cuptor ].
- Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet . Asezati in ea chiftelele si cartofii .
- Turnati deasupra amestecul din smantana batuta cu ou , cascaval ras , sare si nucsoara .Piparati .
- Dati la cuptor 20 minute pana cand incepe sa se rumeneasca .Spre sfarsit asezati si ouale fierte in tava .
TIPS-URI
1
Firbeti cartofii noi cu verdeata preferata [ patrunjel , telina , cimbru , marar , rozmarin ].Vor capata mai multa savoare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu cartofi noi gratinati" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
