Calde sau reci , aceste chifle sunt o gustare deosebita pentru cei care iubesc ciupercile.
INGREDIENTE
- 250 gr ciuperci proaspete
- 1 ceapa mare
- margarina
- sare, piper, patrunjel verde, marar verde
- 2 oua
- 4 linguri de smantana
- 4 chifle rotunde
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute cu ciuperci:
Chiflele se scobesc si li se taie un capac.Miezul il faramitam si il dam deoparte.
Ciupercile le taiem rondele; ceapa se toaca marunt si se pune la calit cu margarina. Cand se inmoaie adaugam ciupercile proaspete si amestecam. Lasam sa se inmoaie bine si sa scada lichidul de tot. Adaugam sare, piper alb. Stingem aragazul si lasam sa se raceasca putin. Adaugam faramiturile de paine, 1 ou, patrunjel si marar verde si smantana. Amestecam totul foarte bine si umplem chiflele cu compozitia respectiva.
Aranjam chiflele intr-un vas termorezistent .Batem un ou cu smantana si turnam peste painicile din vas. Dam la cuptorul incins pentru cca 20 minute. (pana devin bine rumenite).
Le servim calde sau reci, dupa preferinta.
ULTIMELE COMENTARII
O seara faina !
)
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
