Chec marmorat

de ionela2682 in Dulciuri, 25 Mai 2013 | 47320 vizualizari

 

Tot hoinarind pe Joy of baking am dat peste acest chec super aratos..l-am notat si iata ca i-a venit randul...

 

INGREDIENTE

  • 2 si 1/2 cana faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de sare
  • 3/4 cana ulei
  • 1 1/4 cana zahăr alb
  • 3 oua mari, la temperatura camerei
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita coaja de lamaie confiata
  • 1/2 cana (100 ml), iaurt simplu, la temperatura camerei
  • 1/2 cana (100 ml) de lapte, la temperatura camere
  • 2 linguri cacao
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat:

Intr-un castron se cerne faina cu praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.

În alt castron se bat ouale cu zaharul si sarea pana se omogenizeaza. Se adauga treptat iaurtul si uleiul, se continuă mixarea până când amestecul este luminos și pufos (circa 3-5 minute), se adauga esenta de vanilie si coaja de lamaie

Cu mixerul la viteza mica, se adauga alternativ amestecul de faina si laptele la aluat, în trei completări, începe și se termină cu făină. Scoateți cateva linguri de aluat într-un castron separat si amestecati cu cacao.

Compozitia obtinuta se torna in tava de chec unsa cu unt /ulei si tapetata cu faina,iar deasupra se toarna compozitia cu cacao , apoi, cu capătul unui băț de lemn sau cuțit, trage ușor din aluatul cu cacao prin aluatul alb  pentru a marbleize. Nu se amesteca foarte tare .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]