Chec cu ciuperci in foietaj

de adriana_bobu in Aperitive / Garnituri, 20 Oct 2010 | 20765 vizualizari

 

Este o reteta relativ simpla si in final rezultatul e..... crocant.

 

INGREDIENTE

  • un pachet foi de placinta
  • 700 g ciuperci
  • 200 g smantana
  • 2 cepe 
  • 3 oua
  • o legatura patrunjel verde
  • 100 g unt
  • 100 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu ciuperci in foietaj:

Se toaca marunt ceapa si se trage in putin ulei. Ciupercile (mai putin 5 din ele) se spala si se toaca marunt adaugandu-se peste ceapa aflata pe foc . Dupa ce au fiert (cca 20 min)se adauga smantana, faina si 2 oua batute iar in final verdeata.Cele 5 ciuperci lasate deoparte se vor opari intr-o tigaie separat.  

Intr-o tava de chec unsa cu ulei, se astern foile (unse una cate una cu ulei) in asa fel incat marginile sa ramana in exteriorul tavii. Se pune compozitia pregatita cu ciuperci , avand grija sa pozitionam pe mijloc cele 5 ciuperci in picioare si se acopera cu marginile foilor. Se unge cu ou batut .Va rezulta un chec, care se coace la foc mic cca o ora. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ciuperci in foietaj" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

pe 21.02 la 13:05

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

pe 21.02 la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci