Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta

de mirela0911 in Porc, 6 Mar 2022 | 10118 vizualizari

 

Locuind la bloc, nu am cum sa fac gratar cu carbuni, sa prajesc un mic, o ceafa, o pulpa ceva insa am gasit aceasta alternativa care a inlocuit gratarul cu brio. Ce sa va zic? A iesit foarte gustoasa carnea, iar mirosul in bucatarie.... parca eram la iarba verde la gratar. :)))
Este o mancare foarte simpla dar am ales sa o postez pentru ca a iesit tare gustoasa, aratoasa si imbietoare. 

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de ceafa de porc
  • sare, piper
  • condimente pentru carne de porc
  • 2-3 lg ulei de floarea soarelui
  • 150 ml vin rosu
  • cartofi prajiti pentru garnitura
  • muratura preferata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta:

Daca sunt prea groase feliile de carne, se bat dar nu foarte tare. Se condimenteaza cu sare si piper, se presara condimentele pentru porc, se ung cu uleiul apoi se pun intr-un bol. Se toarna vinul si se lasa 2 ore la marinat sau chiar peste noapte.

Se ia tigaia de fonta si se pune pe foc. Se lasa sa se incinga bine, se unge cu putin ulei apoi se pune carnea si se lasa sa sfaraie bine. Se lasa cca 5 minute pe o parte apoi se intoarce pe partea cealalata. Se lasa sa se gateasca pe ambele parti dupa cum prefera fiecare.

Se serveste alaturi de cartofi prajiti si muratura preferata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet