Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi

de mihaelar63 in Porc, 7 Mar 2019 | 4293 vizualizari

 

  O cina de duminica  devreme. Usor de preparat si deosebit de savuroasa. Singura grija este sa pui carnita la marinat.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati sanatoase de cotlet de porc cu os, grasime si soric -aprox 200 gr /buc
  • 2 cartofi mari
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 6 rosii cherry
  • 1 bere -blonda,bruna , aramie -de care aveti
  • 1 lingura rasa ghimbir pudra
  • 1 ardei iute rosu pentru decor
  • ceapa verde -decor la salata
  • piper
  • sare
  • fulgi chilli
  • varza murata, zeama de varza murata
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi:

  1.  Bucatile de cotlet se incresteaza pe partea cu soricul.
  2. Astfel bucata de carne nu se va mai strange la prajit.
  3. Se  aseaza carnea intr-o marinata formata din bere, ghimbir, sare si usturoi tocat.
  4. Lasati carnea la marinat cateva ore .
  5. Se scoate carnea din marinata si se tamponeaza de excesul de lichid .
  6. Prajiti carnea pe ambele parti  intr-o tigaie grill.
  7. Condimentati cotletul cu piper si fulgi de chilli  proaspat rasniti .
  8. Cartofii se curata , se taie rondele mai grosute si se pun la prajit in tigaia in care ati preparat carnea .
  9. Se pune putina apa care va scadea si va grabi prepararea cartofilor . Sarati .
  10. In tigaie spre sfarsit se trag usor si rosiioarele .
  11. Taiati varza murata fideluta . O puteti pipara . A mea nu a mai fost nevoie sa o condimentez , avea de toate .
  12. Serviti cotletul cu cartofi, rosioare, varza murata si zeama de varza murata. 

                                Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Puteti insoti cotletul marinat cu garnitura, muratura sau salata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

09.03.2019, 21:31

Perfect pentru o masa in familie si nu numai!

Ancutsa 1

12.03.2019, 15:02

Arata tare bine! Si ce gustos!

mihaelar63 1

12.03.2019, 15:38

Ancutsa , si mie imi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc usturoiata