Castraveti murati de vara

Se pune apa la fiert cu sarea, cand a dat in clocot o lasam sa se raceasca putin, cat sa putem baga degetul fara sa ne friga (eu n-am problema, il bag si in apa asa clocotita, n-am teama de soacra). Castravetii in spalam si ii asezam in borcan. Pe fundul borcanului punem crengutele de marar si deasupra dupa ce am umplut borcanul cu castraveti. Apoi turnam saramura peste ei si lasam borcanul la soare.