E o idee foarte buna de a gati cartofii, pentru cei care au slăbiciune la crema.Nici eu nu ma asteptam la asa bunatate,la masa am luat de multe ori.
INGREDIENTE
- 1 kg de cartofi
- 6 felii de bacon (sunca presata)
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- branza rasa guda,mozzarella,cascaval
- 200 de gr.crema (din aceea care facem frisca dar sa nu fie dulce)
- 50 gr. lapte
- 2 oua
- sare,piper,ulei
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati:
Punem cartofii la fiert cu sare.
Intr-o tigaie la foc mediu punem uleiul si gatim usor ceapa ,usturoiul si baconul.
Ungem un vas termorezistent cu putin unt,punem un strat de cartofi taiati felii,sare,piper si amestecul din tigaie,putina branza rasa si celalalt strat de cartofi, sare, piper si toata branza rasa.
Intr-un castron batem crema cu laptele si cele doua oua,si turnam peste mincare.
Punem la cuptor incalzit 180 de grade,pina se rumineste si face o crusta aurie.
Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Daca vrem putem fierbe cartofii in lapte in loc de apa.
2
Daca nu suntem interesati de calorii, dar gustul, decat sa fierbem, putem praji usor intr-o tigaie cu ulei de masline.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
