O varianta delicioasa de a prepara cartofii la cuptor...sunt buni tare si bine usturoiati!
INGREDIENTE
- 6 cartofi
- 50 ml ulei de masline
- o capatana de usturoi mare
- 5 bobite de ienibahar
- piper
- sare
- boia dulce un praf
- cimbru un praf
- cateva bobite de coriandru
- o cana de apa
73comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu usturoi la cuptor:
Cartofii curatati de coaja intregi se pun la fiert in apa rece. Cand dau in clocot se lasa zece minute se scot se lasa putin la racit.
Intre timp se amesteca uleiul cu condimentele.
Se prapara din apa, usturoi si putina sare un mujdei.
Fiecare cartof se taie felii pe verticala cu un cutit dar nu pana jos apoi se trece prin uleiul cu condimente si se aseaza in tava de Jena, punand deasupra si uleiul ramas. Se toarna deasupra si mujdeiul de usturoi.
Se coc pentru aproximativ o ora si jumatate la cuptorul bine incins( 200 grade). pe parcursul coacerii se ung de doua trei ori cu mujdeiul din tava.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
