Carne de ied cu suc de rosii

Se spala carnea, se pune la fiert. Intre timp se pregateste ceapa taiata marunt, ardeiul, cartofii taiati cuburi. Cand carnea este aproape fiarta, se prajeste ceapa cu ardeiul in ulei ( daca aveti de masline este foarte bun), se adauga carnea se prajeste putin impreuna cu ceapa si ardeiul. Se adauga cartofii si sucul de rosii. Puteti pune un pic de apa. Se pune busuiocul cand este aproape gata .

Este delicoasa. Puteti face o mamaliga sau paste alaturi de ea. Pofta buna!