Burger picant de pui

Carnea de pui se amestecă și se mărunțește, cu ajutorul unui robot de bucătărie, împreună cu ceapa, usturoiul, piureul de roșii, oul, jalapeno, sare și piper. 

Se formează 3 bile de compoziție de mărimea palmei care se presează apoi cu două degete până devine un disc cu rază mai mare decât palma și gros de 1/2 cm. 

Se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pe raftul superior pentru 3 minute pe fiecare parte. 

Bagelul se taie longitudinal complet. Se ung părțile interioare ale feliilor rezultate cu ketchup și se așează felii de roșii. Deasupra se așează burgerul, iar apoi mix de salată. Sandvișul se acoperă cu felia de bagel rămasă. 

Se procedează la fel și pentru ceilalți bagels. 

Se servesc imediat.