Bors de peste

de marcela1979 in Ciorbe, 2 Feb 2014 | 48198 vizualizari

 

ceva cald si bun cu bors de casa...

 

INGREDIENTE

  • 1 cap de crap si 1 cap de pastrav
  • 1 coada de crap
  • 2 cepe albe
  • 1 telina radacina
  • 2 patrunjei radacina
  • 6 morcovi
  • 2 cartofi
  • 50 gr orez
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingura ulei
  • sare,piper
  • 200 ml bors de casa
  • leustean uscat
  • 1 lingura pasta de rosii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste:

Se pune apa la fiert. Cand fierbe apa se pune ceapa tocata marunt. Zarzavatul se toaca marunt si se caleste intr-o lingura de ulei apoi se pune in oala cu apa. Se lasa sa fiarba, apoi se adauga cartofii taiati cubulete si orezul spalat in cateva ape. Cand sunt fierte se adauga capurile si coada de peste si se mai lasa circa 10-15 minute sa fiarba. Se adauga sare si piper dupa gust, o lingura de pasta de rosii si borsul de casa. Se presara leustean uscat.

Se serveste cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de peste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Bors de peste