Ardei grasi umpluti cu varza

de dantes in Muraturi, 7 Oct 2020 | 3191 vizualizari

 

Cantitatile sunt aproximative pentru un borcan de doi litri.

 

INGREDIENTE

  • Ardei gras 1 kg
  • Varza alba 1 buc
  • hrean radacina 1 buc
  • ardei iute 1 buc
  • frunze de telina 1 legatura
  • piper boabe
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei grasi umpluti cu varza:

Se aleg ardei grasi proaspeti si nepatati,li se scoate cotorul si semintele si se spala bine.

Se toaca varza marunt,se framanta cu putina sare pana lasa zeama,dupa care varza se stoarce,iar zeama se arunca.

Cu acest amestec se umplu ardeii,dupa care se aseaza in borcan alternand cu frunze de telina,rondele de ardei iute,cateva felii de hrean si cateva boabe de piper.

Se face o saramura 30-40 gr.sare la 1 litru de apa si se umple borcanul.

Se tine borcanul fara capac cateva zile pana cand nu mai fermenteaza apoi se pune capacul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei grasi umpluti cu varza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Gherca Daniela 1

07.10.2020, 21:52

Panacris 1

08.10.2020, 15:02

Rocsi 1

08.10.2020, 20:02

Este o muratura foarte buna! Saramura se face amestecand apa rece cu sare sau se fierb pe foc cele doua?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini cheesecake rapid - Desertul delicios cu brânză și fructe

ieri la 09:01

Piersicuțe dulci – fursecuri aromate

pe 18.02 la 12:48

Crispy de pui la cuptor – Rețetă sănătoasă, crocantă și delicioasă

pe 18.02 la 09:29

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati vara la soare - Castraveti covasiti