Meea
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 29.08.2015
RETETE191
PRIETENI180
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 30.07.2020
Burgeri cu pui Shanghai
publicat la 30.07.2020
Sandwich din cartofi
publicat la 16.07.2020
Desert inghetata cu caramel
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Cine care se trezeste maine primul de dimineata probabil va vorbi singur pe site :D
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Lamb cupcakes
Pentru pregatirea brioselor, amestecam faina, sarea, cacaua si praful de copt. Separat, mixam untul topit impreuna cu zaharul 2 minute. Adaugam apoi si oul si continuam mixarea. Punem amestecul de faina peste amestecul de unt si mixam usor. Separat,...
Tort Cu Crema De Ciocolata Alba Si Turta Dulce
Pare putin cam complicata lista, dar o sa va lamuresc acum: tortul este compus din 4 blaturi, 2 si 2. Incepem prin a coace primele 2 blaturi (cele de la baza tortului). Puteti sa faceti compozitia pentru blatul 1,2 dintr-odata si apoi sa taiati blatul in doua sau...
Guguluf cu crema de mascarpone si coacaze
Mixam cele 6 albusuri pana cand obtinem o spuma tare. Adaugam zaharul si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea tare. Punem apoi si laptele si galbenusurile. Separat, amestecam faina si praful de copt si punem...
Prajitura Kinder Bueno
Pentru blat, mixam albusurile spuma tare. Adaugam apoi zaharul si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa. Adaugam si uleiul. In continuare, punem faina, pesmetul, praful de copt si pudra de migdale. Punem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si dam blatul la...
Prajitura Cu Prune
Pentru inceput, spalam si taiem pe jumatate prunele, urmand ca apoi sa scoatem samburii. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma tare dupa care adaugam si cele 14 linguri de zahar si pliculetul cu zaharul vanilat. Continuand mixarea, vom obtine o bezea tare si lucioasa....
Pancakes
Clatitele americane sunt fooarte usor de facut si foarte delicioase! Mixam ouale impreuna cu zaharul pana cand acesta aproape s-a topit. Adaugam apoi si smantana (la acest pas puteti sa puneti lapte in loc de smantana). Separat, amestecam faina cu praful de copt si apoi...
Cupcakes Cu Fructe De Padure Si 1 An De Blogging
Pentru briose trebuie sa mixam oul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acesta aproape s-a topit. Adaugam apoi si smantana si continuam mixarea. Peste amestectul de mai sus adaugam si faina. Dupa ce ingredientele s-au omogenizat, adaugam si cele 2 linguri de...
Inghetata de vanilie cu nuci si caramel
Intai de toate sa va povestesc putin despre cum procodez eu cu "BAIN-MARIE". Eu ii spun simplu, baie de aburi. Intr-o oala punem apa mai putin de jumatate si lasam oala pe foc pana cand apa fierbe. Deasupra oalei punem vasul cu ingredientele (oua+zahar, ciocolata+unt, etc.)...
Sos De Caramel Sarat
Lasati emotiile si urmati pasii de mai jos, va iesi sosul sigur! Intr-o cratita cu fundul dublu punem apa si zaharul si lasam pe foc mic. NU VA INDEPARTATI PRIVIREA DE PE OALA DELOC! (eu m-am uitat pe geam, radea un bebe mic...
Batoane din cereale
Fructele de padure le scurgem de sucul lor, le punem pe o hartie de copt intr-o tava si dam tava la cuptor 10-12 minute. Intr-o oala micuta punem pe foc untul impreuna cu mierea. Amestecam continuu pana cand untul s-a topit. Separat,...
Ferrero rocher
Începem prin a fărâmița napolitanele. Într-un bol punem napolitanele fărâmițate împreună cu nutella și 50g alune măcinate și amestecăm bine, până când aluatul se poate modela ușor (la nevoie mai adăugați nutella). Ne umezim mâinile...
Cakepops
Pregătim întâi blatul pentru cakepops-uri: mixăm ouăle împreună cu zahărul până acesta s-a topit. Adăugăm laptele și uleiul și continuăm mixarea. Separat, amestecăm făina cu praful de copt și punem amestecul peste ouă. Adăugăm si esența de...
Inghetata de cocos
Sunteti gata sa faceti cea mai buna inghetata? Sa incepem: amestecam galbenusurile cu zaharul pana cand acesta aproape s-a topit. Peste mixajul de galbenusuri adaugam laptele de cocos si amidonul, si punem amestecul pe foc, amestecand continuu pana cand se ingroasa. ATENTIE! Amestecul nu...
Cupcakes cu vanilie & DIY Cupcakes stand
Pentru prepararea brioselor vom proceda astfel: mixam untul moale cu zaharul pudra pana cand obtinem o crema fina si zaharul nu se mai simte. Adaugam apoi cele 2 oua si continuam mixarea. Punem apoi uleiul si amestecam bine. Separat, amestecam faina cu praful de copt si il...
Prajitura cu ciocolata
Dupa cum am mai spus si in retetele anterioare, cuptorul meu are ceva probleme asa ca am copt foile pe rand. Urmeaza sa facem 3foi deci pentru 1 foaie procedam astfel: Mixam 2 albusuri spuma tare. Adaugam apoi 4 linguri din zahar si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea tare. Punem...
Budinca de casa
Intr-un vas punem putin din lapte (aprox. 100-150ml) pe foc. Adaugam si zaharul, cacaua, faina, untul si zaharul vanilat. Amestecam bine pana cand toate ingredientele s-au omogenizat. ATENTIE: lasati flacara focului mica, se va arde daca o dati mai tare. Dupa ce am amestecat bine cu un tel,...
Dulceata de capsuni reteta
Dulceata de capsuni reteta Spalam si taiem cubulete capsunile. Le punem intr-o oala maaare (in care facem dulceata) si le lasam la fiert 15 minute. Separat, amestecam zaharul, zaharul vanilat si plicurile cu gel fix. Le adaugam apoi peste capsune si dupa ce incep sa fiarba, le...
Prajitura cu crema de capsuni
Pentru blat mixam spuma tare albusurile. Adaugam apoi zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Adaugam galbenusurile si mixam in continuare. Topim ciocolata la microunde si o adaugam peste amestecul de oua.Separat.amestecam faina...
Cheesecake fara coacere cu ananas
Topim untul si il adaugam peste biscuitii maruntiti in blender. Amestecam bine,pana ce biscuiti se leaga si se pot modela. Putem folosi o tava cu peretii detasabili sau punem inelul detasabil pe un platou (eu asa am facut). Pe fundul platoului punem amestecul de...
Prajitura Raffaello
Intai pregatim crema,deoarece trebuie sa o lasam la congelator 2 ore. Asadar,punem pe foc mic ciocolata alba si frisca lichida,amestecand continuu pana cand ciocolata se topeste (ATENTIE SA NU FIARBA!). Adaugam esenta de vanilie si lasam ciocolata la racit putin. Dupa ce s-a racit...
Tort cu crema de lapte
Lista de ingrediente corespunde unui singur tortulet. Pentru blat ,mixam albusurile spuma tare apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana cand se formeaza o bezea tare si lucioasa. Punem apoi ciocolata topita si galbenusurile si mixam incotinuare. Adaugam apoi si...
Cupcakes cu crema de unt si bezea elvetiana
Pregatim briosele: Intr-un bol mixam oul,zaharul,laptele si untul topit pana cand zaharul s-a topit.Adaugam apoi si faina,praful de copt,cocosul si vanilia si amestecam. Punem foile pentru briose in tava speciala pentru briose si umplem foile cu o lingura din aluatul facut.Dam...
Tort cu crema de ciocolata
Blatul: Cuptorul meu nu coace prea bine asa ca eu a trebuit sa fac blaturile pe rand (in numar de 3). Asadar pentru primul blat mixam spuma tare albusurile. Separat,mixam galbenusurile cu zaharul si uleiul,pana cand zaharul s-a topit. Peste spuma de albusuri adaugam amestecul de...
Panna cotta
Granulele de gelatina le lasam la umflat in 2-3 lingurite de lapte rece. Punem pe foc laptele,frisca lichida si zaharul si le omogenizam. Lasam pe foc 1-2 minute pana cand zaharul s-a topit si este pe punctul de fierbere si adaugam si vanilia....
Chec cu nuca
Batem spuma tare albusurile. Adaugam zaharul in ploaie si mixam pana cand spuma sta bat. Separat, mixam galbenusurile cu uleiul pana cand acestea s-au omogenizat si le adaugam peste spuma de albusuri. Adaugam si...
Tort cu crema de mascarpone si fructe de padure
Pregatim pentru prima data blatul : Mixam albusurile impreuna cu apa rece. Cand s-a format o spuma tare adaugam si zaharul si mixam pana cand spuma sta bat. Adaugam apoi si faina,praful de copt si vanilia. Punem blatul in forma de tort (cu peretii detasabili) unsa cu ulei si tapetata cu faina si...
Rulada cu banane
Albusurile se bat spuma tare cu putina sare, apoi se adauga jumatatea din cantitatea de zahar. Separat, se bat galbenusurile cu cealalta jumatate de zahar. Peste spuma de albusuri punem si amestecul de galbenusuri, faina si amidonul. In tava cuptorului tapetata cu hartie de...
Cupcakes cu ciocolata
Stiu ca pare luuunga lista pentru prepararea cupcakes-urilor dar, e tare simplu,credeti-ma! Mixam intr-un bol oul,zaharul si laptele,pana cand zaharul aproape s-a topit.Punem in continuare si sarea,uleiul,vanilia si ciocolata data pe razatoarea mare. Separat, amestecam...
Christmas cookies
Mixam untul moale pana devine cremos. Adaugam zaharul pudra in 3 transe, mixand continuu. Adaugam si oul si sarea si mixam in continuare. Dupa ce s-au omogenizat ingredientele si au consistenta unei creme, adaugam cocosul si faina. Amestecam aluatul pana se leaga putin apoi il framantam. La...
Winter cake
Blatul: Separam albusurile de galbenusuri, apoi mixam albusurile pana obtinem o spuma tare si adaugam zaharul ,continuand mixarea pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Separat,amestecam galbenusurile cu uleiul si il adaugam peste albusuri.Adaugam si faina cu praful de copt si punem blatul la...