COSTEO

1

Bucataras
incepator

PIATRA NEAMT

Bucataras din 31.03.2013

RETETE107
PRIETENI157
Retete favorite

Tort de Paste

Postata de T I M E A la 28 Apr 2013 in Torturi

Crema de ciocolata: Inainte de toate pregatim crema de ciocolata care trebuie sa stea la rece peste noapte sau minim 3 ore. Frisca se pune intr-un vas pe foc si se lasa pana devine fierbinte (nu trebuie sa fiarba), se ia de pe foc si se adauga ciocolata facuta cubulete. Amestecam pana se...

Bors de vita

Postata de nilgun la 27 Apr 2013 in Ciorbe

Carnea se taie cubulete, se pune la fiert. Din cand in cand se spumeaza. Intre timp se taie toate legumele dupa gust, cubulete.  Dupa ce carnea a fiert, eu strecor zeama intr-o alta oala, spal carnea sa nu ramana spuma pe ea si o pun din nou la fiert tot in apa in care a fiert si mai...

Ardei umpluti cu carne

Postata de Patricia Iordache la 26 Apr 2013 in Porc

Spalam ardeii si le scoatem cu grija cotorul si semintele.  Tocam ceapa si dam morcovul pe razatoarea cu gauri mici. Punem putin ulei intr-o tigaie si calim usor ceapa si morcovul adaugand o cana cu apa. Dupa 5 minute adaugam bulionul, orezul, sarea, piperul si lasam sa fiarba, amestecand...

Clatite de post cu dulceata de afine

Postata de Angelina_Elena la 26 Apr 2013 in Dulciuri

Intr-un vas mai mare punem faina amestecata cu zaharul si sarea. Adaugam apoi apa minerala si uleiul si amestecam usor cu telul. Daca este prea groasa compozitia se mai poate adauga putina apa minerala, iar daca e prea subtire putina faina, trebuie sa avem un aluat de consistenta smantanii....

Ramen

Postata de CookieMonster la 12 Apr 2013 in Supe

1. Algele si ciupercile se pun 30 de minunte la hidrata in apa rece. 2. Intr-o oala se pun la fiert 2,5 litri de supa pui ( eu am pus 3 piepturi dezosate la fiert pe care le-am scos ulterior), ghimbir, ceapa taiata sozisori, morcovi rondele, algele si ciupercile curatate si taiate in doua....

Tort cu crema de branza

Postata de adry88 la 25 Apr 2013 in Torturi

Blatul- mixam ouale cu zaharul pana devin ca o crema,adaugam treptat uleiul,adaugam faina amestecata cu praful de copt,cacao si apoi cernuta,esenta si omogenizam. Turnam compozitia in tava tapetata cu faina si dam la cuptoul  incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se...

Supa de cocos

Postata de iry-gabriela la 6 Mar 2012 in Supe

Pentru a iesi supa gustoasa luam carnea si o spalam bine dupa care o punem la fiert la foc. O lasam sa fiarba incet pentru ca noi stim aceasta carne de cocos fierbe un pic mai greu. Cand a inceput sa dea in clocot, spumuim bine pentru a ramane zeama cat mai limpede (eu atunci adaug si o lingura...

Prajitura cu visine

Postata de Bya Ralu la 17 Ian 2013 in Prajituri

Se mixeaza ouale,cu un praf de sare si zaharul cateva minute, pana se face o pasta, adaugam zaharul vanilat, uleiul, esenta de vanilie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga in compozitie amestecandu-se bine. Se unge o tava termorezistenta cu ulei sau unt si se adauga...

Tort inimioara

Postata de Patricia Iordache la 21 Apr 2013 in Torturi

Gelatina o punem la hidratat in 100 ml. apa. Intr-un vas cu fundul dublu, punem gelatina hidratata, adaugam cele 2 linguri de zahar,  oul batut si punem pe foc mic, amestecand continuu, pana se dizolva zaharul. Trebuie sa avem grija sa nu ajunga la fierbere pentru ca "se taie"...

Friptura de porc la cuptor cu piure in straturi

Postata de Patricia Iordache la 14 Apr 2013 in Porc

Cum pregatim friptura de porc : Condimentam bucatile de ceafa cu sare, piper si cimbru si le lasam de-o parte. Taiem ceapa feliute subtiri, morcovul rondele si ardeiul gras feliute si le asezam intr-o tava in care am pus putin ulei. Deasupra legumelor punem bucatile de ceafa, adaugam...

Pomana porcului cu mamaliguta

Postata de Bucataras Monica la 14 Apr 2013 in Porc

Am taiat carnea si costita in bucatele potrivite si le-am lasat la calit in 2 linguri de untura incinsa! Dupa vreo 10-15 min am adaugat o cana de apa si le-am lasat la fiert la foc mic. Dupa ce a fiert cam vreo 25-30 min am adaugat vinul si foile de dafin. Cand lichidul a scazut,spre final...

Crumble aromat, cu mere, portocale si nuci

Postata de Merisor la 17 Mar 2013 in Prajituri

Pentru aluat punem osanza intr-un bol si o frecam cu zaharul pana devine cremoasa, apoi adaugam galbenusurile, sarea si esenta, omogenizam si turnam iaurtul peste care amestecam bicarbonatul si praful de copt. Omogenizam bine si incepem sa incorporam faina, din care oprim doua linguri...

Plăcintă spirala cu brânză sărată (2)

Postata de diaconta la 28 Aug 2012 in Piine

Am sfarâmat brânza,am amestecat-o cu iaurtul,smântâna si ouale batute.Am condimentat si am adaugat mararul taiat marunt. Am uns o tava de tarta cu unt. Am luat cate doua sau trei si le-am uns cu unt topit cu ajutorul unei pensule.Am pus brânza deasupra si am...

Costite de porc la gratar cu mujdei de usturoi si iaurt

Postata de iry-gabriela la 23 Mai 2012 in Porc

Coastel se spala, dupa care se condimenteaza cu sare si piper dupa care se aseaza pe gratar. Din cand in cand se stropesc cu bere si se intorc pe ambele parti pana se patrud foarte bine. Dupa fiecare intoarcere se stropesc cu bere, dupa care se lasa iar pe gratar, apoi se intorc si se stropesc...

Rulada din pulpa de porc

Postata de Ina la 6 Mar 2013 in Mancaruri cu carne

Sunca de Praga si ardeiul gras le taiem fasii subtiri si lungi. Spalam ciupercile si le scurgem bine de apa. Desfacem carnea taind-o circular in strat subtire, pentru a obtine o bucata suficient de lata  incat sa o putem umple si rula.  Batem carnea usor cu ciocanul pentru...

Suberec (Placinta turceasca)

Postata de Patricia Iordache la 17 Apr 2013 in Porc

Cum preparam aluatul: Intr-un castron incapator, amestecam faina, apa si sarea pana obtinem un aluat nici foarte dens, nici foarte moale. Lasam sa se odihneasca si pregatim umplutura. Cum preparam umplutura: Tocam ceapa foarte, foarte marunt (eu am tocat la robot) si o punem peste...

Tocanita de cartofi cu carnaciori

Postata de Patricia Iordache la 18 Apr 2013 in Mancaruri cu carne

Punem uleiul la incins intr-o cratita cu fundul gros. Tocam ceapa marunt, usturoiul il presam cu lama cutitului si il tocam. Adaugam peste uleiul incins, amestecam putin avand grija sa nu se arda si daugam o cana de apa si lasam aproximativ 10 minute, pana incepe sa fiarba. Intre timp...

Reteta de slanina fiarta in zeama de varza cu usturoi si boia

Postata de Patricia Iordache la 26 Mar 2013 in Aperitive / Garnituri

Preparare Reteta de slanina fiarta in zeama de varza cu usturoi si boia Punem zeama de varza la fiert cu 2 catei de usturoi (taiati feliute), dafin, piper, ienibahar. Adaugam bucata de slanina si o fierbem 20-40 minute (depinde cat de groasa este). Daca furculita intra usor in ea inseamna...

"Shaorma" gata in 5 minute

Postata de Patricia Iordache la 4 Apr 2013 in Sandvisuri

Amestecam ouale cu bacon-ul taiat bucatele mici, apoi adaugam cascavalul taiat si el bucatele mici. Potrivim de sare si piper, punem si cimbru dupa gust. Punem o tigaie pe foc, ungem toata suprafata cu ulei de masline si turnam amestecul de oua avand grija ca acesta sa se imprastie pe toata...

Budinca de ness cu piure de capsune

Postata de Patricia Iordache la 11 Apr 2013 in Dulciuri

Pregatim budinca de vanilie urmand instructiunile de pe ambalaj. Umplem o cana cu budinca de vanilie si o amestecam cat e fierbinte cu ness-ul si bucatica de ciocolata pana se omogenizeaza. Pasam capsunele cu furculita, nu la mixer, cat sa mai simtim si cate o bucatica mare de capsune din...

Afisate 81 - 100 din 100 retete    

Postari recente

publicat la 18.09.2013

Mujdei de usturoi

publicat la 17.09.2013

Pastrarea fructelor proaspete

Horosmopul tau de astazi:

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]