Wrap de curcan cu masala

de Satisfyyourcravings in Curcan, 6 Feb 2013 | 4300 vizualizari

 

Poate constitui un prânz perfect, mai ales pentru cei activi.

 

INGREDIENTE

  • 1 tortilla
  • 2 frunze de salată verde
  • 1/3 ardei roșu, tăiat fâşii
  • 2 ciuperci proaspete, tăiate în 4
  • 1 linguriţă chives, tocat
  • 1/2 piept de curcan, tăiat fâșii sau cuburi
  • 1 bucată mică de ghimbir, decojită și dată de răzătoarea fină
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 linguriţă de masala
  • 1/2 pahar de iaurt
  • sare/ piper
  • ulei de măsline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Wrap de curcan cu masala:

Bucățile de carne se marinează minim 10 minute la temparatura camerei în iaurtul amestecat cu usturoi, ghimbir,masala, sare și piper.

Ciupercile se sotează câteva minute în ulei infuzat cu chili, până când tot lichidul este absorbit. Se scot şi se amestecă cu chives tocat.

Într-o tigaie cu puțin ulei fierbinte se așează bucățile de carne. Se gătesc 8-10 minute, până sunt bine făcute, dar încă suculente. Se scot pe o farfurie.

Pe tortilla, se așează frunzele de salată, fâșiile de ardei, ciupercile și carnea de curcan. Se aduc trei dintre margini spre interior și se înfășoară precum un burrito. 

Se servește imediat.

 

TIPS-URI

1

Tortilla poate fi unsă cu maioneză amestecată cu masala pentru un plus de gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Wrap de curcan cu masala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica din carne de curcan cu fasole verde pastai si dovleac placintar