Vulcani de ciocolată

Topim într-o crăticioară la foc mic untul, ciocolata şi zahărul.

Se toarnă totul într-un castron, apoi se adaugă pe rând ouăle şi se amestecă bine după fiecare. Se încorporează şi piureul de zmeură făcut din 100 g fructe şi se omogenizează compoziţia.

Formele se ung cu unt şi se tapetează cu zahăr, apoi se toarnă compoziţie, fără să se umple totuşi.

Se coc la foc potrivit cam 10 – 12 minute. Se răcesc, apoi se pot servi.

Poftă bună!