Vinete cu carne la cuptor

de dany_dumy2006 in Mancaruri cu carne, 8 Noi 2010 | 9007 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari chiar 3 depinde si de tava de care dispuneti
  • 800g carne tocata amestec
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei galben
  • o tulpina telina verde(sau o felie radacina de telina)
  • 1 ceapa,1morcov
  • 500g sos alb
  • 100g branza razuita
  • ulei
  • delikat
  • bulion
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu carne la cuptor:

se curata legumele se spala si se toaca marunt,se pun la calit in putin ulei apoi se lasa sa fiarba cu putina apa,se adauga carnea tocata,se lasa sa fiarba totul pentru vreo 50 minute(se fierbe la foc mic),se adauga delikatul si bulionul,optional in timpul fierberii puteti pune putin vin rosu,cand este gata se stinge focul si se pregateste tava.vinetele se curata de coaja si se taie felii rotunde si se aseaza in tava un strat de vinete apoi se pune un strat din sosul de carne apoi sos alb si se presara cu branza razuita(parmigiano),apoi iar vinete iar sosurile si branza si se pun in cuptorul incins pentru vreo 20 minute la foc mic.pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu carne la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale moldovenesti