Varza dulce calita si cu multe rosii proaspete

de mamaieelena in Mancaruri de post, 9 Iun 2011 | 17078 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze proaspete de cate un kilogram fiecare aproximativ
  • 1 legatura de marar
  • 600-700 gr. rosii proaspete
  • sare
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 100 ml. ulei
  • piper
  • foi de dafin (optional, eu nu pun la varza noua)
  • 1si jumatate lamaie dar numai zeama
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce calita si cu multe rosii proaspete:

Cele doua verze le-am curatat (daca e cazul)de primele doua foi si le-am dat un jet de apa dupa care am taiat-o fasii .

Dupa ce am terminat am presarat  sare si am frecat-o cu mainile ca sa-si lase zeama.

Intr-o oala mai maricica am pus uleiul la incins in care am adaugat ceapa curatata si taiata, deasemeni si ardeiul .Le lasam 5 minute si punem varza treptat ca sa poata avea loc in cratita si lasam acoperit cu capac aproximativ 30 minute dar amestecand din cand in cand.

Intre timp ea s-a inmuiat bine si gustam, potrivim gustul  de sare, adugam si piper,zeama de lamaie si rosiile taiate in fasii sau cuburi, depinde cum va plac

Mai sta 10 minute la calit si inainte de a opri focul punem si mararul tocat marunt.Este un deliciu.Pofta buna

Am pus alaturi de varza si carnati facuti de mine dar nu am alte fotografii dar cand voi mai pregatii va voi pune si reteta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce calita si cu multe rosii proaspete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

RuxyRux 1

21.09.2011, 11:34

Grozava Mamaie

Pompier pescar....eu am probat la sfatul tau varza cu telina...e MINUNATA! Si-ti multumesc

mamaieelena 1

21.09.2011, 13:41

pompierulpescar multumesc pentru sfaturi

mamaieelena 1

21.09.2011, 13:41

multumesc Ruxy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de vara cu vinete, ardei copt si rosii