Varza acra cu orez si carnati

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata.

Se taie fideluta si se stoarce bine.

Orezul se spala bine si se lasa in apa rece.

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei intr-o cratita.

Se pune piper, boia, se adauga varza si se caleste 5-10 minute pana se inmoaie putin varza.

Intr-un vas termorezistent punem varza si o nivelam.

Presaram orezul uniform peste varza si peste el carnatii taiati rondele.

Punem apa pana la nivelul orezului iar deasupra pasta de tomate diluata cu apa.

Se introduce la cuptor pentru 50-60 minute.

Este o combinatie foarte buna.

Pofta Buna!