Varza a la Cluj

de LUK in Porc, 28 Feb 2011 | 12647 vizualizari

 

reteta o am de la soacra mea..

 

INGREDIENTE

  • 1.3kg varza proaspata
  • 600gr carne tocata de porc
  • 2 linguri pasta de tomate
  • ulei
  • 2 cepe
  • sare,piper
  • 200gr smantana
  • un pahar de orez(paharul era de 250ml)
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Ceapa se curata si se taie marunt.Punem intr-un vas putin ulei si punem o ceapa la calit.O lasam putin sa se caleasca si adaugam pasta de rosii apoi carnea tocata.Condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam o jumatate de ora la foc mic.

Taiem varza cubulete mici.Intr-un vas punem cealalta ceapa tocata la calit in ulei.Calim putin apoi adaugam varza si amestecam.Punem sare si piper si o lasam cca 30min pana cand se inmoaie varza.Amestecam mereu sa nu se arda.

Orezul il fierbem apoi il clatim cu apa.

Asezam intr-un vas termorezistent uns cu ulei,un strat de varza apoi unul de orez apoi unul de carne si continuam la fel cu al doilea etaj..ultimul strat trebuie sa fie de varza.Ungem cu smantam si dam la cuptorul preincalzit la 160de grade pentru 40de min.Servim cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

LUK 1

02.03.2011, 12:21

Miuta..Mamaie..Bella

LUK 1

02.03.2011, 12:22

Mirela..Copacel..

LUK 1

02.03.2011, 12:22

Kamy..Cris

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute combinate si cu costita