Urzici cu orez

de iry-gabriela in Mancaruri de post, 3 Apr 2012 | 9648 vizualizari

 

.....imi plac urzicile si cum este sezonul lor merita mancate si in varianta cu orez....sunt foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de urzici,
  • o cana de orez,
  • o ceapa,
  • hrean
  • sare dupa gust.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Urzici cu orez:

Pentru inceput alegem urzicile si le spalam bine.   

Separat punem la fiert intr-un vas apa cu sare si o lasam sa fiarba . Cand apa a fiert adaugam urzicile si le lasam in apa fiarta pana se inmoaie foarte bine, apoi le scoatem ,le scurgem si dupa ce se racesc un pic le tocam foarte bine.   

In apa care a fiert urzicile adaugam cana de orez care a fost un pic spalat si il lasam pana se fierbe bine orezul dupa care adaugam peste el urzicile tocate.   

Separat curatam o ceapa si o spalam ,dupa care o taiem marunt si o inabusim cu un pic de ulei si un pahar cu apa.   Cand ceapa a fiert  o adaugam peste amestecul de orez cu urzici.  La final adaugam hrean ras dupa gust.  

Se serveste cu mamaliguta.  

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Urzici cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]