Unt de caju

de adrianae in Vegan / Raw vegan, 29 Mar 2011 | 13167 vizualizari

 

Desi suntem obisnuiti cu untul de arahide, am ales sa mi-l prepar din nucile preferate: cele de caju. Bineinteles, crude. Si fara adaos de zahar asa cum gasim in comert.

 

INGREDIENTE

  • 360 gr nuci caju (sau orice seminte/nuci preferati)
  • 280 gr crema de cocos (este vorba despre laptele de cocos care se gaseste in supermarketuri, ce are consistenta de crema) – este ingredientul senzatie de fapt, sursa de grasime lichida de care este nevoie pentru consistenta care-mi place atat de mult la acest unt.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Unt de caju:

se pun intr-un vas nucile impreuna cu putin din laptele-crema de cocos si se mixeaza la blender. Dupa ce se formeaza o pasta groasa se adauga restul de crema de cocos si se "blenduieste" din nou pana obtineti consistenta dorita.

TIPS-URI

1

Eu las intentionat bucatele nestrivite – adica nu blenduiesc pana la epuizare, in ideea de a da din cand in cand de ele si astfel de-a-mi permite sa-l numesc “crunchy cashew butter” :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Unt de caju" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pateu de caju si spanac